Voyager en Corse pour vos vacances d’hiver !
Noël est le moment idéal pour profiter des charmes uniques de la Corse. Terre de contrastes et de traditions, cette destination est souvent oubliée lors des fêtes de fin d’année, à tort ! Ses montagnes enneigées, ses espaces naturels préservés, ses festivités et ses traditions culinaires sont particulièrement adaptés à l’esprit de Noël. N’attendez plus : laissez-vous séduire par des vacances en Corse cet hiver !
Profitez de la neige dans les stations de ski corses
Si vous cherchez un moyen de découvrir la beauté d’un hiver enneigé, la Corse est l’endroit idéal pour vous ! Que vous soyez intéressé par le ski, des vacances plus actives ou simplement une pause relaxante loin de l’agitation de la vie urbaine, l’île a quelque chose à offrir à chacun. Avec des stations de ski en haute altitude, des pistes de qualité et une neige parmi les meilleures d’Europe, la Corse vous laissera des souvenirs impérissables.
Découvrez la gastronomie locale généreuse
La cuisine corse est riche en plats de fruits de mer, en viande de porc, en jambon et en délicieux fromages. Les plats traditionnels sont la capretta (jeune agneau), le chou farci, la soupe au fenouil, la salade de poulpe, le « beccafico » (pigeon farci) et le « pastis-paissa » (porc aux amandes).
Si vous voulez goûter aux délices locaux, essayez l’une de ces recettes :
*Pastis-paissa – Un plat local composé de tranches de pain fraîchement cuites et tartinées de fromage accompagnées de charcuterie de porc ou de jambon
*Soupe de tortue – L’un des plats les plus emblématiques de la Corse. Il est composé d’un bouillon obtenu en faisant bouillir de la viande de tortue pendant des heures*Cordon bleu – Plat traditionnel d’escalopes de veau panées, farcies de jambon et de fromage
*Capretta di latte alla Nizzarda – Agneau au lait doux préparé selon la recette typique corse
Pour terminer ce repas, vous pouvez opter pour des griottes, qui sont des figues séchées cuites à la poitrine de sanglier, ou de châtaignes.
Les Corses apprécient également de délicieux desserts tels que le « babbolato », une sorte de gâteau aux amandes et la « galetta corsa » (pain sucré corse). Pour accompagner ces plats, les habitants boivent du vin rouge de Patrimonio qui est souvent vieilli en fûts de chêne pendant au moins deux ans .
Outre ces plats traditionnels, vous pourrez également déguster des spécialités locales telles que le « figatellu » (saucisse de porc), qui contient une grande proportion de foie et est cuit avec des oignons ou en cocotte. La viande est enveloppée dans l’intestin avant d’être suspendue pendant plusieurs jours jusqu’à ce qu’elle devienne suffisamment sèche pour être consommée crue.
Réservez votre séjour en Corse pour des vacances hivernales inoubliables
Si vous avez été conquis par cet article et les différentes possibilités qui s’offrent à vous lors d’un voyage en Corse sur la période d’hiver, alors il ne vous reste plus qu’à choisir votre destination précise et à boucler les réservations. Une étape parfois longue et fastidieuse, mais primordiale si vous désirez passer un séjour idyllique sur cette île de Beauté.
La première étape avant d’entamer vos recherches et vos réservations consistera à définir précisément le budget dont vous aurez besoin pour réaliser ces merveilleuses vacances. Après avoir pris en compte le prix de votre trajet et avoir défini le montant que vous souhaitez mettre dans l’hébergement, vous pouvez vous informer sur les prix des différents établissements que vous désirez visiter. Mais ne vous en faites pas trop pour ce paramètre. En effet, le fait de partir en hiver vous permet généralement de diviser le budget quasiment par trois, c’est une économie non négligeable. Il est donc maintenant temps de rechercher le lieu d’hébergement dans lequel vous souhaitez réserver. Lors de la période hivernale, vous pourrez facilement trouver des chambres pour un prix compris entre 20 et 30 euros contre une centaine d’euros sur la période estivale.
Nous savons que la recherche de votre perle rare peut parfois prendre du temps et se révéler plus difficile que prévu. Cependant, si vous n’avez pas envie de devoir chercher pendant des heures et de tourner en rond, nous vous conseillons vivement de passer par internet. Par exemple, réservez votre hébergement de vacances en corse sur cozycozy.com. Ce site vous permettra d’obtenir des comparatifs précis et efficaces entre les différents hébergements que vous pouvez louer, que ce soit pour les hôtels, les auberges de jeunesse et même les habitations insolites. Ainsi, vous pourrez préparer vos vacances en toute sérénité.
Baladez-vous dans des marchés de noël enchanteurs
L’immense marché de Noël d’Ajaccio propose de nombreuses gourmandises et spécialités qui vous feront tomber amoureux de cette terre. Châtaignes délicates, vins mousseux, rosinée, liqueur mondialement connue, Herbe de Velours (tisane traditionnelle corse)… Le célèbre pâtissier Pascal Agache a dévoilé une série de confiseries pour cette saison magique. Le marché principal de la ville, situé sur la place Saint-Nicolas et le port d’Ajaccio, est un véritable paradis hivernal.
Noël en Corse – La destination idéale pour vos vacances d’hiver ! Terre de contrastes et de traditions, la Corse est une destination souvent oubliée lors des fêtes de fin d’année, bien à tort ! Ses montagnes enneigées, ses espaces naturels préservés, ses festivités et ses traditions culinaires sont particulièrement adaptés à l’esprit de Noël. Baladez-vous sur le côté sauvage ! Les montagnes de la Corse sont recouvertes de neige pendant trois mois de l’année. Vous pouvez profiter de ce paysage incroyable en vous promenant, en faisant de la randonnée ou du ski. Le célèbre sentier GR20 est parfait pour découvrir ces espaces naturels et traverser des paysages magnifiques à l’heure de Noël.